问题描述:
[多选]
炒青特点:香气清高,滋味浓,收敛性较强,炒制杀青主要包括()
A.长炒青
B.圆炒青
C.细嫩炒青
D.扁炒青
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:白茶我国特产,属于轻微发酵茶,是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,主要的种类有()
下一篇:从茶叶干燥工艺看绿茶可分为()
- 我要回答: 网友(3.142.172.250)
- 热门题目: 1.四川菜主要由以下三部分组成( 2.鲁菜又叫山东菜,它是由济南、 3.泸州古称江阳,自古有“江阳尽