问题描述:
[多选]
有关INQ的评价标准,表述正确的是()。
A.INQ=1,表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当,二者满足人体需要的程度相等,为“营养质量合格食物”
B.INQ<1,表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力
C.INQ<1的食物为“营养价值低的食物”,若长期食用,会发生该营养素不足或供能过剩的危险
D.INQ>1,表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力,特别适合体重超重和肥胖者选择
E.INQ>1的食物为“营养质量合格的食物”
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