问题描述：
[多选]
下列有关学龄前儿童营养特点的陈述正确的是（）。
A．儿童时期生长发育快，但胃的容量小，所以能量需要比成人低
B．儿童需要较多的蛋白质
C．生长发育期的儿童需要充足的矿物质及维生素
D．各餐营养素和能量要适宜分配，早、中、晚三个正餐之间要加适量点心
E．儿童应该多食用奶制品、海产品和肝脏
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