问题描述:
[单选]
油脂的化学特征值中,()的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。
A.酸值
B.皂化值
C.碘值
D.二烯值
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:过氧化值(POV)是衡量油脂水解程度的指标。
下一篇:为W/O型的食品是()。
- 我要回答: 网友(3.147.78.179)
- 热门题目: 1.行程速比系数K在某些时候可以 2.摆动导杆机构中,当曲柄为原动 3.机构中的构件分为()。