问题描述：
[判断]
避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。（）
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。（）
下一篇：餐饮食品生产经营者须按有关要求制定相应的加工操作规程，主要内容有
- 我要回答: 网友(3.145.70.108)
- 热门题目: 1.负责食品安全风险评估、食品安 2.餐饮服务提供者消毒餐饮具时， 3.有关食用农产品质量安全管理的