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问题描述:

[单选] 关于火力的说法,不正确的是()。
A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃ B.火力的强弱取决于炉火 C.在密封良好的情况下蒸气量越大,蒸锅里的温度越高 D.在实际操作中,把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
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