问题描述：
[多选]
关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求，哪些是正确的？（）
A．每次操作前应清洗、消毒双手
B．每次进出专间后应清洗、消毒双手
C．不应直接用手拿取任何未经消毒的物品，如点菜单、托盘等
D．操作中应适时地消毒双手
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.145.85.123)
- 热门题目: 1.食品从业人员操作时不得佩戴（ 2.《餐饮服务食品安全操作规范》 3.关于食品从业人员手部卫生，以