问题描述：
[单选]
不属于食品安全管理员的职责的是（）
A．组织从业人员的食品安全法律知识培训
B．制定食品安全管理制度及岗位责任制度
C．对厨师长进行管理
D．建立食品安全管理档案
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上一篇：餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的 重要环节。（）
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