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初级茶艺师试题
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[单选]
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
[单选]
潮汕工夫茶冲泡时,用茶承,它分上下二层,上层是个()的盘,下层为钵形水缸,用来盛接泡茶时废水。
[单选]
潮汕工夫茶冲泡时,开水高冲注入盖碗后,如产生泡沫应拿起碗盖由()沿水平方向刮泡沫。
[单选]
潮汕工夫茶主要冲泡器具中,盖碗适合用()的盖碗。
[单选]
潮汕工夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡。
[单选]
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。
[单选]
用盖碗冲泡绿茶时,冲入80℃左右的开水后,迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上,避免使碗中的茶叶()。
[单选]
用玻璃杯冲泡,奉茶时右手轻握杯身,左手(),双手将茶奉到客人面前。
[单选]
绿茶温润泡时,注水量为茶杯的()。
[单选]
禅师茶艺按照佛教教理选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示()。
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