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食品安全知识竞赛题库
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[单选]
农产品生产记录应当保存()年。
[单选]
《农产品质量安全法》()起施行。
[单选]
企业在备案食品安全企业标准前,应当组织食品安全领域相关专家进行审查。标准审查必须经专家组全体人员()以上同意方可通过。
[单选]
食品生产企业制定食品安全企业标准,应当在组织生产之前向省级()备案。
[单选]
食品安全企业标准备案有效期为()年。
[单选]
食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营后,仍拒不召回或者停止经营,情节严重的,有关主管部门可以对其()。
[单选]
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录有关内容并保存相关凭证,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
[单选]
对食品药品监管部门实施抽样检验的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起()工作日内提出复检申请。
[单选]
食品生产企业建立出厂检验记录制度,()属于要求如实记录的内容。
[单选]
对餐饮单位进行监督检查时,关于餐饮服务许可证应检查哪些内容()。
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