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[多选]
烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:
[多选]
与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:
[多选]
我国食品安全的目标:
[多选]
食品放心工程综合评价以下原则:
[多选]
国际食品标准最重要的两大系统是:
[多选]
国家对食品的基本要求是:
[判断]
平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题,是由耐热芽孢杆菌引起的,其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀
[单选]
粮食收购者未及时向售粮者支付售粮款,经售粮者举报并查实的,由粮食行政管理部门责令改正,予以警告;欠付2个月以上3个月以下的可以并处();
[单选]
接受委托从事政策性用粮的粮食经营者未执行国家政策的,由粮食行政管理部门责令改正,予以警告,可以处()万元以下罚款;
[单选]
倒卖陈化粮或者不依照规定使用陈化粮的,由工商行政管理部门没收非法倒卖的粮食,并处非法倒卖粮食价值()以下的罚款;
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