问题描述：
[单选]
劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开，（），确定每天所需班次，计算每班次的工作量，各工种和区域的性质、任务确定工作定额，确定客房部人员定额。
A．确定饭店整体环境和市场定位
B．确定各职能区域岗位或工种设置
C．确定客户部总体的管理模式
D．确定各区域、各岗位的地理环境
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