问题描述：
[多选]
健康饮食的目标是（）。为了达到这个目 标，膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类以及食用低脂、 低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食。
A．保持恒定理想体重
B．预防疾病
C．增强身体素质
D．摄入充足、平衡的各种营养素
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上一篇：世界卫生组织《2002年世界卫生报告》指出，（）以及缺乏体力活动、蔬菜及水果摄入量不足，是引起慢性病的重要危险因素。
下一篇：健康信息的采集可以通过多种渠道和方式来进行，如医疗机构的信息管理系统以及社区卫生服务机构的信息系统；也可以专门针对健康风险评估的需求来进行相关信息的采集，其信息可以采用以下的（）来收集。
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