当前位置:百科知识 > 未分类

问题描述:

[单选] 黄酒在储藏过程中色泽变深,与()生成类黑精有关。
A.美拉德反应 B.抗坏血酸褐变 C.多酚褐变 D.焦糖化褐变
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目