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[问答] 简述杀菌锅的分类。
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2002年10月12日，检查员在采购部查看了采购产品目录后，要求采购部经理提供2002年7～9月冰箱压缩机（关键件）的采购合同及交货记录。检查员看到，这几个月共采购了30批压缩机，其中20批是从**压缩机厂采购的，交货记录显示该厂的压缩机交付后平均有60%以上不合格而被退货。采购经理说：没办法，我们已做了质保能力调查，目前也找不到能够替代的生产厂。他提供的对该厂的质保能力评价（2002年6月填写的评价报告）结论是“该厂质量保证能力不符合要求，通知其改进，2002年9月第二次评价后再定”。以上检查情景中是否有不符合事实？若有，请完成一份不符合项报告（需填写不符合事实，不符合条款和不符合条款具体内容），若没有或都不能确定，请说明理由或说明需要追踪检查的内容。
D121．1=1．16，表示121．1℃时，对Z值为16的生芽孢梭状芽孢杆菌，使其死灭率达到90%时所需要的时间为（）。D值大小与该微生物的耐热性有关。D值愈大，它的耐热性能愈强，杀灭90%微生物芽孢所需的时间就愈长。
在混凝土搅拌站发现外加剂、油料敝口堆放，包装上无产品说明，供应厂家将有关资料交给了搅拌站的有关部门，工人说这些材料无害，只是觉得眼睛有点痛。请写出案例中有无不合格项，不合格理由及不符合GB/T28001标准的条款号。
八大过敏原为（）、鸡蛋、花生、大豆、小麦、坚果、鱼类、（）。
杀菌设备：（）至少一次外部检查，（）至少一次内部检查，每三年至少一次全面检查。
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