问题描述:
[单选]
要做到灵活自如的雕刻,必须首先具备一定的厨刀刀工基础,其次要熟悉食品雕刻的基本刀法。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:切刀执法与普通菜刀执法不同。
下一篇:雕刻刀主要以锋利、灵便为原则。
- 我要回答: 网友(52.14.49.59)
- 热门题目: 1.顾客预定中级筵席一桌,售价5 2.母鸡一只,重2.0kg(每千 3.购进鸭子一只,重2.0kg,