问题描述：
[单选]
土豆酶促褐变的主要底物是酪氨酸。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
下一篇：脆炸的代表菜有（）。
- 我要回答: 网友(18.189.192.214)
- 热门题目: 1.食品包装、装潢的发展趋势是消 2.核黄素（维生素B2）是评价人 3.鱼肝油中含有极丰富的维生素A