问题描述：
[问答]
蛋白质变性对食品加工有什么影响？天然蛋白质为什么不宜食用？
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.123.61)
- 热门题目: 1.当水分活度为（）时，油脂受到 2.油脂劣变反应的链传播过程中， 3.油脂劣变前后，油脂的总质量有