问题描述：
[多选]
在对牛乳进行热处理时，加热杀菌是很重要的工序，根据微生物的杀死和酶钝化的条件，依照热处理的强度不同而分为（）
A．预热杀菌
B．低温巴式杀菌
C．高温巴式杀菌
D．超高温瞬时灭菌
E．间隙是高压灭菌
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.129.73.6)
- 热门题目: 1.检验后肉品分别做出（）、（） 2.在果蔬原料中，会与铁发生反应 3.阐述气调保藏的基本原理。