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[填空]
按餐巾折花的外观分类,可分为动物、()、()等三类。
[填空]
重托操作时,要做到平()、()、()三字。
[填空]
重托托盘时,要做到盘底不(),盘前不(),盘后不()。
[填空]
中国地方菜主要有四大菜系()、()、()、()。
[填空]
按照地区、历史和风味等特点,中国菜可分为()、()、()、()、()。
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