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营养与食品卫生学题库
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[单选]
膳食中,促进叶酸吸收的因素为()
[单选]
维生素B2的良好的食物来源()
[单选]
下列哪种情况可干扰维生素B2的消化与吸收()
[单选]
评价机体核黄素营养水平状况的指标()
[单选]
维生素B2缺乏时,临床表现常以面部五官及皮肤为主,包括()
[单选]
维生素B2以FMN和FAD的两种形式作为下列多种酶的辅酶,除了()
[单选]
维生素B2与下列哪种矿物质的吸收、贮存与动员有关()
[单选]
维生素B2缺乏时可影响()
[单选]
维生素B2的营养功能是()
[单选]
维生素B2理化性质的特点为以下,但除外()
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